Nhoque de Batata | BEDA #26

Oiii amores, boa noite!

Tudo bem?

Peço desculpas, porque ontem e hoje não foi possível liberar os posts no horário previsto do BEDA, que é às 11hs, pois meu computador está com problemas, então o levei para uma amiga arrumar. Provavelmente os posts do fim de semana também não serão publicados no horário. Estou fazendo o possivel para o BEDA não parar aqui no blog e mesmo com esse problema estou tentando fazer as publicações. Acredito que até segunda–feira, tudo voltará ao normal.

Bom, vamos falar do que interessa, né?!!!
Hoje vamos ter receitinha aqui no blog, fácil e bem prática, ebaaaaaaaa!

NHOQUE DE BATATA

Ingredientes:
500gramas de BATATA
1 xícara e meia de FARINHA DE TRIGO
1 OVO
SAL a gosto

MODO DE FAZER:
Com as batatas já descascadas, cozinhe–as em uma panela com água e sal. Após o cozimento, esprema as batatas em uma vasilha, depois junte o ovo e aos poucos acrescente a farinha de trigo. Amasse e misture bem, na seqüência faça rolinhos e os corte em pedacinhos. Cozinhe esses pedaços em uma panela com água, e assim que os pedaços subirem a tona, os retire e tempere  a gosto, pode ser com molho de tomate ou carne moída e queijo ralado ou com folhas de manjericão.

PRONTINHO! Delíciaaaaaa né!?!!!

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Espero que tenham gostado da receita!

Beijos ❤

Pizza de Liquidificador

Oiii amores, bom dia!

Hoje teremos mais uma receitinha no blog. Ebaaaaa!

A receita de hoje é muito fácil e o melhor de tudo, é muito mas muito saborosa.

Vamos aprender hoje a fazer uma pizza de liquidificador.

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VAMOS A RECEITA!

INGREDIENTES

  • 2 copos americanos de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 copo e meio de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Orégano e queijo parmesão para polvilhar

MODO DE FAZER Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata. Unte uma forma com margarina e farinha e adicione metade da massa, depois, adicione o recheio de sua preferencia. Despeje o restante da massa sobre o recheio e espalhe bem. Polvilhe com queijo parmesão e orégano a vontade. Coloque para assar e forno pré-aquecido por em 30 minutos ou até dourar.

PRONTO!!!!

SUGESTÕES DE RECHEIO – Queijo mussarela, presunto e tomate picadinho com orégano e azeitona sem caroço, ou sardinha com cebola picadinha, ou frango desfiado e temperado a gosto.

IMPORTANTE: Não abra o forno antes do tempo para que a massa não caia.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Espero que tenham gostado!

Beijos ❤

Biscoito Crocante

Oiii amores, bom dia!

Tudo bem?

Vamos de receitinha hoje, ebaaaaa!

A receita é de um biscoito crocante, bem delicia e super fácil de preparar!

Aproveita e reproduz a receita no seu café da tarde, ainda hoje, já que o café da manhã já passou, rs.

VAMOS A RECEITA:

  • 1 1/4 (xícara) de farinha de trigo
  • 3 colheres de (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo grande batido

MODO DE FAZER: Mistura a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma vasilha. Junte a margarina e mexa com uma colher de pau até obter uma farofa grossa. Adicione o ovo e misture até formar uma bola com a massa. Depois, coloque a massa em cima de uma superfície de mármore, ou até mesmo na própria forma, já untada, e com a palma da mão aperte a bola delicadamente. Corte a massa como preferir, eu cortei no formato de círculos, depois polvilhe com açúcar e canela. Asse no forno pré-aquecido moderado por 25 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada. Prontinho, seu biscoito crocante está no ponto. Se preferir polvilhe com um pouco mais de açúcar e canela.

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Agora é só devorar essa delícia! Hummm

Espero que tenham gostado da receita!

Beijos ❤

Bolinho de Chuva com Calda de Brigadeiro

Oiii amores, tudo bem?

Vamos de receita agora? Ebaaaaaa!

Que tal prepararmos uma receita de bolinho de chuva e aproveitarmos para comermos no final do dia. Com esse tempinho mais friozinho e ainda por cima chuvoso, é uma boa ideia, não é mesmo?

Vou ensinar neste post uma receita maravilhosa, gostosa e muito fácil, é um bolinho de chuva com uma deliciosa calda de brigadeiro. Você pode adaptar e servir ao seu gosto, ao invés do brigadeiro, pode degustar o bolinho com doce de leite, ou chocolate branco, nutella, leite condensado, isso pode ficar ao seu critério.

Então, vamos a receita:

INGREDIENTES Bolinho de Chuva

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres rasas (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo inteiro bem batido
  • 2/3 de copo de leite
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para enfeitar

MODO DE FAZER: Misture todos os ingredientes em uma tigela até chegar em uma consistência um pouco mais firme, a massa não deve ficar líquida. Aqueça o óleo em uma panela, quando o óleo estiver bem quente vá inserindo aos poucos colheradas da massa, em formatos de bolinhas para fritar. Retirem da panela, assim que os bolinhos estivere dourados. Coloque os bolinhos em uma travessa com papel toalha, para que o óleo seja absorvido pelo papel, depois é só peneirar o açúcar e a canela em pó por cima.

INGREDIENTES | Calda de Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga

MODO DE FAZER: Misture em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, em fogo baixo, mexa sem parar. Assim que pegar fervura, acrescente o creme de leite e mexa por mais uns três minutos.

PRONTO ❤ Deliciaaaaaa

Aproveitem esse friozinho mara de São Paulo e no fim da tarde se deliciem com esse bolinho de chuva.

Espero que tenham gostado!

Beijos ❤

 

Panqueca Americana

Oiii Amores, tudo bem?

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e muito, mas muito fácil.

A famosa PANQUECA AMERICANA.

Já fiz diversas receitas de panqueca americana, porém essa massa foi a melhor, a massa é bem macia, gostosa e é super fácil de fazer, vi a receita no canal to bem na cozinha, no Youtube e já reproduzi a receita aqui em casa. Você também pode dar uma incrementada no final, servindo a panqueca com frutas, banana, morango, framboesa ou mel, leite condensado e até mesmo com nutella e sorvete.

VAMOS A RECEITA:

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de MANTEIGA derretida
  • 1 xícara de  FARINHA DE TRIGO
  • 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ
  • 1 colher de sopa de AÇÚCAR
  • 1 pitada de SAL
  • 1 unidade de OVO
  • 3/4 de xícara de LEITE

Modo de Fazer:

Em uma vasilha peneire e misture todos os ingredientes secos e em uma outra vasilha misture todos os ingredientes líquidos. Posteriormente misture os ingredientes líquidos na vasilha dos ingredientes secos. A massa irá ficar mais consistente e não será muito líquida. Em uma frigideira untada com óleo e com o auxilio de uma concha coloque a massa para assar, quando o lado de baixo estiver dourado vire e asse o outro lado. Prontinho! ❤

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Gostaram? Espero que façam essa receita em casa, pois é fica muito bom!

Beijos e até o próximo.