Jantar | BODAS DE TRIGO OU COURO

Oiii amores, tudo beem?

Ontem foi um dia muito especial, pois completei 03 (três) anos de casada! Êeeeh

Para quem ainda fica na dúvida nos nomes das comemorações de aniversário de casamentos, a bodas de 3 anos de casados é chamada de Bodas de Trigo ou Couro. O trigo significa a prosperidade e a união, como se ao longo dos anos juntos estivéssemos plantando algo e fosse o momento da colheita, representando o amadurecimento do casamento. Já o couro simboliza a proteção e o contato diário.

Veja abaixo o cardápio do jantar que preparei para comemorarmos essa data super especial. Fica aí a dica para vocês que desejam fazer algo diferente porém não sabem o quê.

VAMOS AO CARDÁPIO:

Entradas: Brusquetas de queijo mussarela com pedacinhos de bacon e batatas assadas.

Bebidas: Ele VINHO | Ela SUCO DE UVA

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BRUSQUETAS

Ingredientes: 3 Pães italiano ou francês  | Queijo mussarela | 1 pedaço de bacon | Orégano – Modo de preparo: Corte em fatias o pão italiano (mas pode ser também o pão francês) leve ao forno por 7 minutos, apenas para dar uma leve crocância, enquanto isso, corte o banco em cubinhos bem pequenos e leve a panela para dourar. Quando estiver perto de servir, jogue o queijo mussarela em cima das brusquetas e depois coloque alguns cubinhos de bacon, por fim acrescente um pouco de orégano e leve novamente ao forno por cerca de 5 minutos ou até o queijo derreter. Pronto, está aí uma entrada bem apetitosa.

BATATAS ASSADAS

Ingredientes: 2 batatas | Azeite | Sal a gosto | Orégano | Coentro | Dedo de Pimenta – Modo de preparo: Corte as batatas em formato de meia lua e as leve ao fogo para pré cozinhar. Depois de pré cozidas, tempere as batatas com azeite, sal e orégano e as insira em uma assadeira, leve ao forno para assar e só retire quando elas estiverem bem douradinhas. No momento de servir, jogue um porco de coentro e uns pedacinhos de dedo de pimenta, você vai perceber que o sabor ficará incrível.

Prato Principal: Crepes de queijo mussarela e presunto e salada verde.

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CREPES

Ingredientes Massa: 1 xíc. de farinha de trigo | 250ml de leite | 1 ovo | 1 colher de manteiga | sal a gosto. Ingredientes Molho: Meia caixa de molho de tomate pronto | Cebola e Alho. Ingredientes Recheio: 150gr de queijo mussarela | 150gr de presunto | Orégano – Modo de preparo: Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador, a massa deve ficar com uma consistência liquida. Depois, com a ajuda de uma concha, despeje a massa em uma frigideira antiaderente, espere dourar e vire o lado. Recheie com o presunto e a mussarela e o orégano. Paralelamente já prepare o molho, basta refogar a cebola e o alho em uma panela, depois despeje o conteúdo da caixa de molho de tomate. Pronto, agora é só jogar esse molho por cima do crepe e está pronto para servir, fácil, rápido e delicioso. Para compor a mesa, sirva com algum tipo de salada verde (tempere a gosto).

Ah, essa quantidade de ingredientes para a massa do crepe rende 8 porções.

Espero que tenham gostado.

Beijos ❤

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